Бақ

Fennel - Foeniculum vulgare


Generalitа


Foeniculum vulgare - бұл көпжылдық немесе екі жылдық хош иісті өсімдік, үлкен мөлшерде рустикалық, өсімдік: шын мәнінде, биіктігі 2 метр және диаметрі жарты метрге дейін жетеді. Феникулум өзінің гүлдерімен сипатталады, кішкентай, сары түсті, жазда пайда болатын гүлшоғырларда жиналады. Жапырақтары жасыл және өте хош иісті. Жемістер, сонымен қатар хош иісті, қоңыр-сұр түсті.

Өсіру техникасы



Аскөк күн шуақты позицияны ұнатады; Foeniculum vulgare толығымен аязды болғандықтан, тіпті суықтан да суық температураға төтеп бере алады.
Әдетте өсімдіктер қатарға бөлінеді; бір өсімдік пен екіншісінің арасында шамамен 20 см қашықтықты қалдыру ұсынылады. Кейінірек өсімдіктерді байлап қою үшін жолдар арасындағы қашықтық 50-60 см-ге дейін болуы керек.
Асқабақ өсімдіктерін таңдалған өсіру түріне байланысты жылдық немесе екіжылдық түрінде өсіруге болады. Көктемде трансплантацияланған өсімдіктер қыстың алдында тұқым береді. Ең көп қолданылатын сорттар:
Ақ кемелдік - наурыздың ортасынан сәуірдің соңына дейін егіледі; бұл тамыздың тамыз айында жиналған өте ерте сорт. Жақсы мөлшерде, ықшам, тәтті және қытырлақ болады. Тұқым бермейді.
Ди Парма - қыстың орташа кеш сорттары; ол маусымнан тамыздың аяғына дейін егіліп, қыркүйектен қараша-желтоқсанға дейін жиналады ... Жүрегі үлкен және қытырлақ. Тұқымдық балапандар толы.

Жер



Бұл өсімдіктерді өсіру үшін идеалды органикалық заттың жақсы қатысуы бар орташа құрылымды топырақ болуы керек; мінсіз климат - бұл қоңыржай өсімдік, тіпті қатал климаты бар жерлерде де өмір сүруге бейімделсе де.
Егу алдында топырақты терең қазып, бір шаршы метрге 80 г жылдамдықпен кешенді тыңайтқыш (микроэлементтер көмегімен) қабылдаған жөн; себу көшеттерді кейіннен отырғызу арқылы тарату арқылы жүзеге асырылады. Суару өте жиі болуы керек; кальций нитратының тыңайтқыштарын сумен жиі біріктіру ұсынылады. Топырақты әрдайым арамшөптерден тазартып, ақ және қытырлақ сабақтарды сақтау үшін егін жинау алдында бір ай бұрын байлап қою керек. Бұл өсімдік маусым-шілде айларында кейінгі егін жинау үшін Италияның оңтүстігінде ақпан айында егілді. Суық аймақтарда егін жинау жаздың соңында басталуы мүмкін болғандықтан, егісті бір-екі айға кейінге қалдыру керек; зауытты 7-8 см биіктікте сатып алуға болады.

Көбейту



Көбею учаскеде себу, көктем кезінде немесе өздігінен өсетін өсімдіктерді трансплантациялау арқылы жүзеге асырылуы мүмкін. Өздігінен көбею үлкен жеңілдік пен молшылықпен жүреді.

Variety



Осыған байланысты біз Foeniculum Vulgare «Purpureum» -ді еске түсіреміз, ол бір кездері пісіп-жетілген, күлгінден қоңыр түске боялады.

Fennel - Foeniculum vulgare: зиянкестер мен аурулар


Асқабақтың өсімдіктеріне көп зиян келтіретін зиянкестер - бұл жапырақтарды жейтін ұлулар және өсімдіктерді, әсіресе жас көшеттерде, жадағайларда жейтін гриллиталпалар.