Сондай-ақ

Жүзім Запорожьеге сыйлық: ерекшеліктері мен күтімі. Шарап табысты өсірушінің құпиялары


Дәмді жүзімнен ешкім дәм татудан бас тартпас еді, тіпті экологиялық таза жерде оларды пестицидтерсіз өсірсе. Көптеген танымал үстелдің сорттары бар, олардың бірі - Запорожьеге сыйлық. Бұл қандай жүзім және оны өсіру қаншалықты оңай, егжей-тегжейлі тоқталып өтейік.

Мазмұны:

  • Жүзімнің сипаттамасы Запорожьеге сыйлық
  • Әртүрлілікке қалай күтім жасау керек
  • Бұтаның кесу ережелері

Жүзімнің сипаттамасы Запорожьеге сыйлық

Запорожьеге сыйлық әртүрлілігі селекционер Ключиковтың арқасында пайда болды. Бұл үстел жүзімі және келесі ерекшеліктерімен сипатталады:

  • Пісу уақыты - орташа (140 күнге дейін)
  • Шоқтардың салмағы - 0,6-2,0 кг
  • Ашық жасыл жидектері бар, әрқайсысы - 10-20 гр., Ұзындығы - 4 см
  • Қанттың мөлшері - 16-18%
  • Дәмі алма тәрізді

Әртүрлілік күшті болып саналады. Жүзімнің осы түрінен көшет отырғызып, бағбандар оның тез өсіп, келесі жылы жемісін беретінін атап өтті. Гүлдену кезінде тозаңдау кез-келген ауа-райында жақсы жүреді, функционалдылығы бойынша - әйел түрі.

Шоқтар конустық немесе цилиндрлік-конустық пішінге ие және олардың иелерін шырынды, ірі ет жидектерімен қуантады. Піскен жемістің түсі де жасыл болып қалады. Жидектердің тығыз қабығы бар, олар табиғи жауын-шашынға ұшырағанда жарылып кетпейді. Запорожьенің сыйы жақсы жеміс береді, көрсеткіштер 70% құрайды.

Кемшілігі: жүзім мұқият өңдеуді қажет етеді. Бір-бірінің үстіне үйілмей, шоқтарды қатарына контейнерлерге салу керек, әйтпесе жидектер тарақтан шығады.

Бұл әртүрліліктің артықшылықтары:

  1. Нарықтың тартымды көрінісі бар
  2. Саңырауқұлақ ауруларына төзімді, мысалы, оидий, көгеру және т.б.
  3. Температураның қатты төмендеуінен қорықпаңыз. -24 градусқа төзеді.
  4. Барлық жидектер мөлшері бірдей.
  5. Жаңбырлы ауа-райынан қорықпаңыз.
  6. Көбею кезінде барлық кесінділер тамыр алады.

Мұндай көрсеткіштерге жүзімнің дұрыс күтімі және мамандардың барлық кеңестеріне сүйене отырып қол жеткізуге болатындығын ескертеміз.

Әртүрлілікке қалай күтім жасау керек

Сыйлық Запорожье жүзім үшін жақсы және тұрақты күтімді қажет етеді, бұл сізге жас бұтадан жоғары өнім алуға мүмкіндік береді. Сіз топырақтан бастаңыз: ұрықтандырыңыз, суарыңыз және барлық арамшөптерді алып тастаңыз.

Өсіп келе жатқан жүзімді тік өсетін етіп қазыққа байлап қою керек. Жаңа отырғызылған өсімдікті кесіп тастайды (әр бұтақта 3 өсінді қалдырылады), қалғаны жойылады.

Күзде (минус көрсеткіштер бойынша) әртүрлілік қыстауға дайындалады:

  1. Жүзімдікті ұзындығы 1 м дейін қалдырыңыз.
  2. Зауытты жерге бүктеңіз.
  3. Жүзімнің үстінен үйінді лас жасаңыз.
  4. Қылқан жапырақты үгінділер қабатын жабыңыз.

Көктемнің жылы уақыты келгенде, жүзімді торға байлап қойыңыз. Барлық неоплазмаларды алып тастаңыз - жер асты саңылауларында топырақ бетінде орналасқан шық ризомдары. Мұндай тамырлар төменгі тамырлардың толық дамуына кедергі келтіреді, сонымен қатар төмен температураға осал болады. Егер өсімдік жас болса, онда жазда катаровка процедурасын қайталау керек.

Темір щетканы қолданып, ағашқа зақым келтірмеу үшін ескі қабықтың қабатын жер үсті магистралінен алып тастаңыз. Тағы бір кезең - өркендерді қууды орындау (қалыпты дамумен жапыраққа дейін қысқару). Мұны істеу үшін сізге бақша пышағы немесе кескіш керек. Процедураның оңтайлы уақыты - шілде-тамыз.

Қуалау қыстайтын көздің тамақтануын күшейту және жүзім бұтақтарының және жүзім шоқтарының пісуі үшін жағдайды жақсарту үшін қажет. Күтімнің осы нюансын кешіктірмеңіз. Егер кесінділер уақтылы жүргізілсе, Запорожьеге сыйлық белсенді және сау өсумен қуанта алады. Мысалы, күзгі ылғалдылықта қашудың шамадан тыс өсуімен сипатталатын бұтаны қысқартуға тұрарлық. Бұл сонымен қатар аурудың алдын алу.

Мұндай ережелер бастаушы бағбан үшін де қиындықтар туғызбайды және нәтиже айқын болады: белсенді гүлдену мен жеміс беретін күшті бұта.

Бұтаның кесу ережелері

Аязға дейін кесу артта қалған жүзім сабақтарының мықты екеніне және жоғары өнім бере алатындығына көз жеткізу үшін 2 кезеңге бөлінеді. Сіз бүкіл егінді жинап алғаннан кейін, бұтақтарды, әлсіз өркендер мен шыңдарды бұтақтардан тазартуыңыз керек. Бұл үшін оңтайлы уақыт - жапырақтары түскеннен кейін екі аптадан кейін. Ең бастысы, кесу кезінде -4 градус температура болмайды, әйтпесе жүзім сынғыш болады.

Процедура:

  1. Қыркүйек айының басында жас өркендерді алғашқы сымдар деңгейіне дейін алып тастаңыз (топырақтан 0,5 м).
  2. Келесі сымда орналасқан өсінділерді 10-12% -ға қысқартыңыз, бүйіріндегі баспалдақтарды кесіңіз.
  3. Күздің ортасында, жапырақтары құлаған кезде, бірдей биіктікте 2 күшті өсінді қалдырыңыз.
  4. Жеңден тыс өскен төменгі өркенді кесу керек. 3-4 көз қалдырыңыз. Бұл ауыстыратын түйін болады.
  5. 5-12 көзге дейін жоғарғы жағын (артқы жағында) кесіңіз. Бұл түсірілім жемісті жебе болады.
  6. 1-2 аязды резервте қалдырыңыз, егер қатты аяз болса және кесінділер аймағында бұтақтар қатып қалуы мүмкін болса.
  7. Назар аударыңыз, кесу кезінде қашу қашудың ішкі жағында жасалады (бұтаның ортасына «қарайды»). Мұндай жаралар тезірек жазылады. Әйтпесе, шырын ағымы төмендейді және кірістілік сіз күткендей болмайды. Кедір-бұдыр болмас үшін түзу кесіңіз.

Теориялық білімге сүйене отырып, сіз жүзім бұталарын дұрыс кесуге мүмкіндік аласыз, соның арқасында сорттың өнімділігі жоғары болады.

Жүзім сыйлық Запорожьеге - көптеген жағымды сипаттамалардың болуына байланысты өте танымал. Бірақ оларды өмірге келтіру үшін сіз үнемі, ең бастысы, дұрыс өсімдікті күтуіңіз керек, сонда ол сіздің бақшаңыздың басты мақтанышына айналады.

Жүзімнің әртүрлілігі туралы қызықты нәрсені бейнеден көріңіз:


Бейнені қараңыз: Туған күнге сыйлық дайындау (Қаңтар 2022).